魚には白ワインでしょ

買い物してて、今夜は何を食べようか？と思いを巡らしていると「うなぎ」が目に止まった。

う～ん。

魚が無性に食べたくなってきたけど、「うなぎ」の気分ではないな～と目を移すと、このようなものを発見！

「サーモン」で行きましょう！！


とりあえず「クリーム煮」からってことで、鮭の切り身を焼いて、タマネギを炒めて、「クリーム煮」ソースを入れて煮込みます。　※クリーム煮のパッケージには「タマネギときのこを炒める」と記されているけど、きのこは嫌いなので、タマネギだけにしちゃいました。

パスタを茹でてぶっ掛けてみました！

激うま！

久しぶりにワインが飲みたくなったのでワイン（スペイン産￥758）を買ってきましたが、

魚料理の時は白ワインでしたね。
まぁ、いいや！飲みたいものを飲むのが一番です。

タグ：ワイン クリーム煮 サーモン

コメント 8

塩鮭は、ほとんど食べない私ですが、
サーモンは大好き♪
ホワイトソースと相性が良いんですよね～。
ムニエルも絶対美味しいと思うので、報告お待ちしてます。
by みぃ (2010-04-13 23:37) 

でっお味のほうは？
美味しいそうです＾＾
by lucky13 (2010-04-14 04:46) 

おはようございます。

サーモンにホワイトソースは合いますね。
自分で作っても簡単ですよ！！
by BPノスタルジックカーショー (2010-04-14 04:57) 

美味しそうに出来上がりましたね。
料理はほとんど出来ないので羨ましいです。。。
by yams (2010-04-14 15:07) 

鮭は和風でも洋風でも何でも好きです。
でも、魚料理は自分で作ることはほとんど無かったので、このように簡単にできるアイテムがあると助かります。　＞みぃさん
by よっすぃ〜と (2010-04-14 15:16) 

クリーム煮の方は、ややあっさり目のホワイトソースです。こってりし過ぎなくて良いですよ。
ワインの方は「やや甘口」で、酸味が少なかったので非常に飲みやすいけど、パンチが足りません。　lucky13さん
by よっすぃ〜と (2010-04-14 15:21) 

ホワイトソースそのものは自分で作ったことがありません。なんか焦がしてしまいそうなので…（笑）　＞BPノスタルジックカーショーさん
by よっすぃ〜と (2010-04-14 15:22) 

僕も簡単なものしか作りませんよ。
でも、玉子料理にはちょっとばかし凝ってます。　＞yamsさん
by よっすぃ〜と (2010-04-14 15:24)