ばーばら [うまいもん日記]
ばーばらというラーメン屋がうちの近所にできました。
うちから歩いて数分。
※カウンターに座ったので、さすがに写真を撮るのは少々はばかられたので、文章だけのレポになります。
歩きの利点を生かして生ビール(500円)を注文し、主役が出てくるまでのつなぎにチャーシュー丼(250円)をいただきます。
塩気の強いチャーシューはそれだけだと味が物足りないと感じたけど、チャーシューに隠れていた玉子の黄身を発見し、それを崩してまぜまぜして食べたら、ベリーグー!!な感じ。
後で気付いたけど、しょうゆを少し垂らしたら完璧だったかも?
香ばしく塩気の強いチャーシューでビールが進む中、主役のラーメン登場!
ラーメン小盛り(500円)に味玉(100円)トッピング。
スープは鳥豚骨で、色は濃いけど『暖だん』のとんこつスープに味もとろとろ具合も近い感じ。
でも“鳥”が効いているのか?口当たりも軽く総じてマイルドなので、スープを飲み干しても『暖だん』のスープほどの重さはありません。
純粋なとんこつスープとしては『暖だん』に軍配を上げますが、このスープは気に入りました。
麺は黄色い中華系のややちぢれた“細麺”(+20円で中太麺にもできるようです)で、黄色いのは僕好みなんですが、極細ストレート麺好きとしてはちょい惜しい感じ。
『暖だん』の方は極細ストレートな点では僕好みですが、白くてうどんやそうめんのような点がちょい残念なところなので、どちらも甲乙つけがたい。
というわけで、しばしば訪れることになりそうなお店が追加されました。
次回は「油そば」ってやつを食べてみたいと思う。
『ばーばら』の詳細はこちらをごらんください↓
http://ba-bara.jp/
本店のメニューの方には塩ラーメンや味噌ラーメンもあるようです。
2号店(美合店)の場所はココ↓
うちから歩いて数分。
※カウンターに座ったので、さすがに写真を撮るのは少々はばかられたので、文章だけのレポになります。
歩きの利点を生かして生ビール(500円)を注文し、主役が出てくるまでのつなぎにチャーシュー丼(250円)をいただきます。
塩気の強いチャーシューはそれだけだと味が物足りないと感じたけど、チャーシューに隠れていた玉子の黄身を発見し、それを崩してまぜまぜして食べたら、ベリーグー!!な感じ。
後で気付いたけど、しょうゆを少し垂らしたら完璧だったかも?
香ばしく塩気の強いチャーシューでビールが進む中、主役のラーメン登場!
ラーメン小盛り(500円)に味玉(100円)トッピング。
スープは鳥豚骨で、色は濃いけど『暖だん』のとんこつスープに味もとろとろ具合も近い感じ。
でも“鳥”が効いているのか?口当たりも軽く総じてマイルドなので、スープを飲み干しても『暖だん』のスープほどの重さはありません。
純粋なとんこつスープとしては『暖だん』に軍配を上げますが、このスープは気に入りました。
麺は黄色い中華系のややちぢれた“細麺”(+20円で中太麺にもできるようです)で、黄色いのは僕好みなんですが、極細ストレート麺好きとしてはちょい惜しい感じ。
『暖だん』の方は極細ストレートな点では僕好みですが、白くてうどんやそうめんのような点がちょい残念なところなので、どちらも甲乙つけがたい。
というわけで、しばしば訪れることになりそうなお店が追加されました。
次回は「油そば」ってやつを食べてみたいと思う。
『ばーばら』の詳細はこちらをごらんください↓
http://ba-bara.jp/
本店のメニューの方には塩ラーメンや味噌ラーメンもあるようです。
2号店(美合店)の場所はココ↓
美合じゃなあ。歩いては行けないなあ。
by わたべ (2012-11-01 21:08)
寒くなってきたのでラーメンツーも、いいね。
by ごろすけ (2012-11-01 22:20)
重すぎない汁が良いですねー^^
麺はチジレですか・・・自分も極細ストレートが好きだなぁ
by さる1号 (2012-11-02 07:02)
ラーメン屋さんが歩いて行けるところにあるって良いですね~^^
by はなぶく宇宙人 (2012-11-02 07:24)
店の名前がバーかスナックのような名前。
ラーメンという文字がなかったら何屋さんかわかりませんね
by yosi (2012-11-02 13:01)
歩いてすぐのラーメン屋さん!しかもスープが美味いとなると、ちょくちょく通ってしまいますね。
by るぐっちぃ (2012-11-02 18:19)
グルメ祭、餃子祭のため節食中・・・我慢できない。
最初の一品は、ラーメンに決定だぁ!
by hanamura (2012-11-03 07:27)
美味しいお店が
お近くに出来て良かったですね。
by 響 (2012-11-03 14:01)
名鉄美合駅から歩いて10分程度なので、電車で来るという手もありますよ(^^;
>わたべさん
ラーメンツーや鍋ツーなんて良さそうですね(^0^)
>ごろすけさん
スープの種類にかかわらず、基本極細ストレートが好きですぅ(^0^)
>さる1号さん
ふとラーメンが食べたくなった時にすぐにいける距離と言うのは、とてもうれしいですね。
>はなぶく宇宙人さん
by よっすぃ〜と (2012-11-03 19:39)
ラーメン屋の名前ではないですよね(^^;
>yosiさん
メタボがさらに進行しちゃいます(>_<)
>るぐっちぃさん
ばーばらには餃子が無いのがちょっと残念な点なんですぅ。
ラーメンと餃子をセットにして欲しい!(>_<)
>hanamuraさん
度々通っちゃいそうです(^0^)
>響さん
by よっすぃ〜と (2012-11-03 19:46)